有20%的特许经营模式，这商业模式在悦占有非常重要的地位。民：大家好我是来自州际卓的夏民，我跟万和希尔顿都有合作，在全球管理450家酒店，主分布在美洲、洲和亚洲接下来会跟大分更的在中国的酒店管理经验。谢谢大!主持人：洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健孙“哪里可以学做汉堡”这种培项目应定从低到高连续的形式果回到你的题：新的品牌如何发展?今天在座的各位盖了整酒店行业的高酒店，我要创造一种新的生活方式，回到亚洲。亚洲未来的发展，酒店应该成为你生活的助手亚洲的人口正在走向老龄化，他们要有舒的，高质量的生活环境，不是那传统的

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10年，酒店品牌在中国发展非常快，我以看到过去十年，国际品牌在中国攻城略地，三十年前有一两，到今天已经有几百家，甚至专门为中国量定制了特殊的品牌。我己也样，十年前民族酒店品牌有几个，现在都数不过来了我旅十年前还不存在，八年前始有了自己的维景品牌，维。

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店行业变局：受彻八项定和反四等种因素影响，部分五星级酒店生意明显下滑，特别些靠款消费维系的五星级酒店，其经营方式难以为继，遇转型困境一些酒店从当初趋之若鹜追提星转而纷纷主动降星分析人认为，五星级酒店遇上麻烦，一方面说明款浪费为受到遏制；另方面也

名，就是和业主的关系处得非常好站在理司的角度来，因为中国酒店业发展非常，人才，尤其优的经理非常难找，能经理差强人意，导致业主不满意加上很多业主吸引本土从业人员变成副总经理，这之间就容易产生矛盾。业主和管理司之间的对话，我认为以分为三层：，

到常态，对中国酒店业而言回到正常的状态下，再不像过去那样依靠政府出，三公消费，现在我会进步听消费者的声音，不官员的声音蓝光集团酒店经营理司经理杨立先生杨立：首先我非常同意汤家中国酒店业的发展所发表的点。我补充下关于品牌定位，结合国现在的情况，。

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充分使用了两资金财务杠杆据了解，其资金来源分为两部分，2013年锦江国际集团和旗下香港上市司锦江酒店出的国内两家酒店资产，包括锦沧文华大酒100%股权和银河主楼和裙楼;另一部分2014年锦江股份定向发引进弘毅资本的资金，这两部分资金来源大约合50亿元人民币然“哪里可以学做汉堡”消费1/3。内地游客赴数量下滑，酒店零等相关业的连带冲击已经显现据香港《文汇报》报道，昔日人满为患的酒店，房已经下10%，以前挤满内地豪客的弥敦道也变得畅广告业块反映港零售业荣面貌的镜子广告业寒扑3月中已经有熬不住的畅周刊宣布裁员。业内人指

权益交换公司和;国度假酒店开发商的代，以及研究度假权益业多年的权威和法务专会上，众理事不仅一致表决过了中国度假发展专业员会章程，定了专会的宗旨和;还针对业伦理规范、政府合作推动出台业法以2015年发展划进了广泛而深入的交流，明了专委会的主

客户资源，从实际来，我们酒店方面从高星级酒店到经济连锁酒店，也有非常多的资源，我以随时知道每酒店空房率是多少，过两公司的合作能知道有多少旅因为我的房信息部是完全透明的，能及时高效的找到酒店。所以从这点来，我们两公司果能把线上和线下的资源打，会给

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目前，针对“哪里可以学做汉堡”于酒店业发展太，理司现成的总经理是缺的，所以很多酒店理司会把原来的总直接派到新的项，但我们都知道二把手和一把手有区的我提求，需要现任的总经理人选，但是很时候都没有办法，理方实在派不出来开业更加需要非常有经验的做把手的，做二把手怕做20年，

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己在责任方面不足的地方我觉得合作过程，大家虑到于企业各自的业务和责任么，这样很问题就比较容易解决。二，碰到矛盾的时候，我们处理的方式专业化点每人都有个性，每个司有己内部的约束机制，授权有限，但是碰到具体题的时，专业化的处理应是非常重的。“哪里可以学做汉堡”，投资获得更高的回报周涛：如果您为您的业主建立新的酒店，您关注的是么呢?您会怎么样任务书?和过去会有什么变化呢?房间的利用率，空间的划分等等方面会不会有些变?严庆光：这个题是很难回答的，我想效率我们直关注的。我这个市场正在进一种非理的竞争，大家都5

：我的了解，在美国特经营是非常流的做法，因为大的平台公司，临法律问题，工会不希望太深地介入日常经营管理，所以有了三方管理的出现在国现在谈的这话还算是比较新的，中国过去这么年酒店业的发展，在国际品牌来了之后，谈国的现状和未来，我教下到底什么样的项适合

现在的业主公司和管理司人员的组成水准，特专业水准在发生变化业主公司有越来越专业人才，越来越专业的高级管理人员，所以在跟理司接触的过程，无发生了变化在题上，孙总非常清楚界定了业主代表总经理到底么样和总经理相处，而业主的董事长又应何跟理司的

吕尚：迎大参加亚洲酒店坛主坛四先，有请六位嘉宾：主持人：香港酒店业协会执行干事吕尚先生创人安华()先生、海酒店集团总钟德先生万达酒店及度假村理有限司市场销总包()先生、法国雅高国际酒店集团大华区执董事兼业务发展总汤家先生蓝光集团酒店经“哪里可以学做汉堡”店评定员会专家员会主任徐锦先生担任主持以下为文字实录徐锦祉：各位同仁，大家上午好!在这节我和我的朋友们将针对大家关心的题进行探讨今市场不好，问题也越来越，我们要何看待酒店业主方和管理司之间的关系，在这样的市场形势下，大家又如何才能顺利实现合作。今天

官商勾结、权钱交易，从国家到地方，不谓不严厉、不严惩。公款消费高档酒店等高大上消费遇冷，消费市场也不再依赖公款消费支撑遇此况，各地纷纷摒弃浪费陋习，理节深得人心。所谓的理消费，首先种节的消费，更是种物有所值的消费。照此，各类消费市场日趋理，种进

“哪里可以学做汉堡”为严苛，要我更努力，同时，业主也正在变得日益成熟。再看一下超高的酒店，包括丽卡尔顿，你有没有新的黄金准则，你们如何做你的差异化?丽卡尔顿酒店集团国区域副总博瑞恩博瑞恩：我主要从奢华酒店市场做分，我之前提到大希望做的一些改变包做资节约的时候，当整行

“哪里可以学做汉堡”入住的房间位于几层楼位置、是否临街是否靠近电、是否位于拐角等，感觉就像办理自助登机手。华住酒店集团的相关负责人表示：前每天有2万人使用助房功能。在部分门店单日单店，消费功能的使用率达90%左右。广东南国森林公里的家温泉酒店，配了高技全自动马桶。